Saftiges Dinkelbrot Rezept mit einfachen Zutaten
Dinkelbrot wird oft trocken, weil Dinkel weniger Klebereiweiß hat und mehr Wasser braucht.
Für gutes Essen braucht es meist wenige Zutaten und etwas Zeit. Rund um Kochen und Backen versammeln sich hier Rezepte, Hinweise zur Küchenausstattung und Antworten auf Fragen, die beim Einkaufen oder am Herd aufkommen. Die Anleitungen sind so gehalten, dass sie auch an einem normalen Wochentag nach der Arbeit gelingen und kein ganzes Wochenende beanspruchen.
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